“Alla fine del 1400, un soldato di ventura, al soldo di un signore locale, arriva nel territorio di Seggiano, e, affascinato dall’amenità dei luoghi, decide di lasciare il mestiere delle armi e diventare boscaiolo e contadino.

Agli inizi degli anni 2000, Gabriele Niccolini, discendente di questo sognatore, grazie alla passione trasmessa dai nonni, recupera i vecchi terreni di famiglia, impiantati a vigna e olivi, ed inizia a produrre vino e olio.”

Oggi, come allora, l’azienda crede nella tradizione, nel rispetto della natura e del territorio, ma anche nell’innovazione e nella continua ricerca dell’eccellenza, grazie all’introduzione delle più moderne tecniche agricole ed enologiche.